Na klášteře v Jiříkově se již pošesté uskutečnil příjemný den  – Zelený čtvrtek, plný rodinné atmosféry. Zaměstnanci Schrödingerova institutu se sešli, aby společně zahájili čas velikonočních oslav, a to pečením tradičních jidášů, což je starý známý zvyk. Během pečení panovala uvolněná atmosféra s mnoha příběhy z našich životů. Děti zaměstnanců si hrály na zahradě, povětšinou se svými tatínky, jejich smích a radost dodávaly celému setkání ještě více energie. V kuchyni se připravoval oběd z pečených kuřat, o které se starali muži, zatímco a ženy byly zaneprázdněny pečením velikonočního pečiva.

Jidáše jsme připravovali potřené medem s rozpuštěným máslem, což jim dodalo lahodnou chuť. S každým jednotlivým kouskem se zdálo, že jsou stále lepší a lepší. Tento den zas připomněl, jak důležité je trávit čas s rodinou a přáteli a udržovat tradice živé. Proto se pečení jidášů stalo nejen naší každoroční tradicí i kulinářskou záležitostí, ale také příležitostí pro sdílení příběhů a upevnění vztahů.

Název – jidáš, odkazuje na Jidáše Iškariotského, který zradil Ježíše. V některých tradicích je pečení jidášů symbolem pokání a odpuštění. Jidáš, jako postava, se stal symbolem zrady, a skutečnost, že se jidáši pečou, může být chápána jako připomínka toho, co se stalo v biblickém příběhu.